シャトレーゼの低糖質抹茶ケーキは、抹茶好きにはぜひ食べてほしい一品。「糖質50%カットの抹茶ロール」実食レポ
  • スイーツ
  • 公開日: 2021.09.04 更新日: 2021/09/18

シャトレーゼの低糖質抹茶ケーキは、抹茶好きにはぜひ食べてほしい一品。「糖質50%カットの抹茶ロール」実食レポ

糖質50%カットの抹茶ロールの味

糖質50%カットの抹茶ロールは、少し硬めの生地の中に、丁度いいバランスの苦味と、少しザラつきのある触感で甘みのない濃厚なお茶が香る2種類のクリームで構成されています。

糖質50%カットの抹茶ロール商品画像

抹茶のうまみがとても活かされており、低糖質スイーツとは思えない美味しさです。

抹茶の味が濃いので、本格的な抹茶に好きな方に好まれるスイーツとなっています。

低糖質の仕組み

糖質50%カットの抹茶ロールが糖質量は9.7gと低糖質に抑えられているのは
、砂糖や小麦粉の一部をエリスリトールや食物繊維に置き換えているからです。

エリスリトールは、摂取しても90%以上がそのまま排出され、糖分として体内で代謝されないので、血糖値などにも影響を与えない、カロリー0の甘味料として使われます。早い話、「エリスリトールを除いた糖質=血糖値を上げてしまう糖質」という風に考えて頂ければOKです
引用元: 糖質制限ドットコムより

糖質50%カットスイーツ 糖質50%カットの抹茶ロール 商品番号:117268 本体価格 150円 (税込 162円) 冷凍販売 通販可 ヘルシー 数量 1 砂糖の一部を体に吸収されにくい糖(エリスリトール)と食物繊維に置き換え、小麦粉の一部を食物繊維に置き換えることで、1個当たりの糖質量を9.7g(エリスリトールを除く)に抑えた、糖質を50%カット(当社うみたて卵のふんわり厚切りロール1個と比較)したロールケーキです。
引用元: シャトレーゼ公式サイトより

糖質50%カットの抹茶ロールの、カロリーなどの栄養成分表示や原材料など

糖質50%カットの抹茶ロールの原材料や栄養素

栄養成分表示(1個あたり)

エネルギー
172kcal
たんぱく質
4.4g
脂質
11.8g
炭水化物
18.0g
-糖質
12.3g

エリスリトールを除いた糖質9.7g

-食物繊維
5.7g
食塩相当量
0.2g

原材料

乳等を主要原料とする食品(国内製造)、卵、牛乳、食物繊維、小麦粉、砂糖、エリスリトール、抹茶、植物油脂、還元水あめ、小麦たんぱく、粉あめ、寒天/加工でん粉、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、膨脹剤、乳化剤、グリシン、着色料(クチナシ、紅花黄)、酸味料、甘味料(スクラロース)、保存料(しらこ)、香料(一部に卵・乳成分・小麦・さけ・大豆を含む)

シャトレーゼでは、様々な低糖質スイーツを販売

シャトレーゼでは、この他にもケーキやシュークリーム、プリンなど様々な低糖質スイーツを販売しています。

気になる方は一度チェックしてみてください。

記載されている情報はすべて記事作成時2021/09/04時点のもの